Bombom de Coco com Abacaxi Ingredientes: 2 abacaxis ralados no ralo grosso( peneirar, depois de ralado) 2 colheres ( sopa) de farinha de trigo 800g de açúcar 3 cocos médios ou 300g de coco desidratado( hidratar com água , leite ou suco) 2 gemas 1 colher ( sopa) de margarina 300g de chocolate ½ amargo Modo de preparo: Misture o abacaxi ralado e escorrido, a farinha de trigo, o açúcar, o coco, as gemas e a manteiga. Leve ao fogo baixo, até soltar da panela. Deixe esfriar. Coloque a massa dentro das fôrmas, tampe com chocolate, deixe na geladeira, até quando a forma estiver totalmente opaca.

Bombom Baba de Moça Ingredientes 1 xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de açúcar 2 gemas passadas pela peneira 200g de Chocolate Modo de preparo: Leve ao fogo baixo o leite de coco e o açúcar, mexendo para que o açúcar dissolva por completo. Sem parar de mexer, junte as gemas e cozinhe por alguns minutos, até engrossar levemente. Deixe esfriar e reserve. Derreta o chocolate, conforme o método básico. Coloque a massa dentro das fôrmas, tampe com chocolate e deixe na geladeira, até quando a forma estiver totalmente opaca.

Bombom de cereja: Ingredientes: 500 g de chocolate ½ amargo 1 lata de leite condensado 1 colher (café) de essência de cereja 100 grs de cerejas picadas Modo de preparo: Numa panela, coloque o leite condensado, a essência e as cerejas. Leve ao fogo baixo. Misture com uma colher de pau até dar ponto de brigadeiro mole. Passe a massa para um prato e deixe esfriar.Derreta o chocolate, conforme o método básico. Coloque a massa dentro das fôrmas, tampe com chocolate e deixe na geladeira, até quando a forma estiver totalmente opaca.

Bombom de Coco c/ Passas Ingredientes: 500 g de chocolate ½ amargo 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (café) de essência de baunilha 8 colheres(sopa) de coco seco ralado 100 grs. de Uva Passas Rum Modo de preparo: Colocar as passas imersas no Rum, durante 1 hora. Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, a essência, a baunilha e o coco. Leve ao fogo baixo. Misture com uma colher , até dar ponto de brigadeiro mole. Passe a massa para um prato e deixe esfriar. Derreta o chocolate, conforme o método básico. Coloque a massa dentro das fôrmas e coloque 1 uva passa. Tampe com chocolate e deixe na geladeira, até quando a forma estiver totalmente opaca. DICA: O coco fica mais saboroso, se você hidratar com leite.

BISCOITOS DE CASTANHA DO PARÁ.

Ingredientes: 1ª xícara de margarina ( da boa )Cerca de 250 gramas 1ª xicara de maizena 1/2 xícara de açúcar 1ª xícara de castanha ralada ( pode ser passada no multiprocessador. 1ª xícara e meis de trigo Modo de fazer Tire os pretinhos da castanha de bata no multiprocessador, misture com a margarina e o açucar, acrescente a maizena e depois pouco a pouco va colocando o trigo, amasse bem com as mãos, tem que soltar das mãos sem esfarelar. Molde os biscoitos do feitio de uma castanha, ponha em um tabuleiro sem untar e leve ao forno até ficar ligeiramente corado. Tira do forno e so retire do tabuleiro após esfriar. Se tirar quente os biscoitos quebram.

KIT PARA CARRINHO DE BEBÊ...

Fotos do mural QUINDIM DE FUBÁ : Prático e saboroso. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1 vidro de leite de coco 4 ovos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fubá 1 colher de sopa de pó Royal 1 colher de sopa de manteiga Como Fazer Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Asse em forma untada com manteiga e enfarinhada.