E para as crianças... Docinho na xícara ingredientes Beijinho 1 lata de leite condensado 1 gema ½ xícara de coco ralado 1 colher de manteiga Bicho de pé ½ folha de gelatina vermelha sem sabor 3 colheres de água 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga Sorvete 10 bolas grandes de sorvete de coco com chocolate Confeti modo de preparo Beijinho Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar. Bicho de pé Em uma panela, coloque a folha da gelatina picada e a água. Leve ao fogo baixo até a gelatina derreter. Junte o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar. Sorvete Coloque 1 bola de sorvete no fundo de 1 xícara, nivele com o auxílio das costas de uma colher. Repita o processo com o restante do sorvete em 9 xícaras . Leve ao freezer por 1 hora. No momento de servir, cubra o sorvete com o beijinho ou com o bicho de pé. Cubra com o confeti e sirva em seguida. http://tvg.globo.com/receitas/docinho-na-xicara-4f29367b0c1a5407b700e87a

Danete Caseiro Ingredientes . 1 litro de leite . 1 lata de leite condensado . 4 colheres (sopa) de amido de milho . 4 colheres (sopa) de chocolate em pó . 2 colheres (sopa) de açúcar . 1 colher (sopa) de manteiga Modo de preparo No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco. Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atenção na troca de ingredientes: elimine o açúcar, substitua o chocolate em pó por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite. http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/danete-caseiro-482427.shtml

Ambrosia de laranja Ingredientes . 1 litro de caldo de laranja . 1/2 kg de açúcar . 7 ovos inteiros . Cravo e canela a gosto Modo de preparo 1. Em uma panela grossa, coloque o caldo de laranja com o açúcar para ferver. 2. Acrescentar o cravo e a canela. Mexa com uma colher de pau até dar ponto de fio. 3. À parte, quebre os ovos, passe por uma peneira bem fina e despeje lentamente sobre a calda. Não mexa e deixe ferver por mais 5 minutos. 4. Mexa levemente o doce para que desmanche um pouquinho. Guarde em compoteira e sirva frio. http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-ambrosia-laranja-608780.shtml

FIOS DE OVOS ingredientes 1kg de açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR 3 xícaras (chá) de água (600ml) 18 gemas peneiradas (cerca de 360g) modo de preparo Ferva o DOÇÚCAR com a água até obter uma calda em ponto de fio médio. Com um funil próprio para fios de ovos, despeje as gemas em fios deixando-as cair em círculos sobre a calda fervente. Retire com uma escumadeira, passe para a peneira e respingue com água fria. Repita a mesma operação até terminar as gemas. Coe a calda e coloque-a em uma compoteira junto com os fios de ovos. Fonte:http://tvg.globo.com/receitas/fios-de-ovos-5032a25e4d388502d4000040

PUDIM DE GELADEIRA Comida e receitas Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1 lata de creme de leite 1 caixa de maria mole 1/2 copo de água Modo de preparo Coloque a água numa panela e misture o pó da maria mole. Leve ao fogo até ferver. Junte os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Coloque em uma forma com buraco untada com calda. Deixe na geladeira por 4 horas. Sirva em seguida, Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 4 horas Dificuldade: Fácil Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-geladeira.html#ixzz215BDzPu2

* DOCE DE LEITE CASEIRO * Receitas rápidas e práticas INGREDIENTES: • 2 litros de leite • 4 xícaras (chá) de açúcar (750 g) Preparo: 1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo 2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos) 3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos) 4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco 5. Com sabores: vários ingredientes podem ser adicionados ao doce já pronto para mudar o sabor: ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas figo em calda 6. Dica: Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar 7. Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por igual e não forme grumos (bolas) no fundo da panela

* PUDIM DE LEITE EM PÖ * Ingredientes • 3 ovos inteiros • 16 colheres (sopa) de leite em pó • 10 colheres (sopa) de açúcar • 4 xicara de água. • caramelo calda • 2 xícaras de açúcar • 1 xícara de água Preparo 1. bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve para calda: 1. misture em uma panela o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue e unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas 2. e coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar. Ou cubra a forma com papael aluminio e leve ao forno do fogão em banho -maria por 40 minutos. Receitas práticas e rápidas - Google Chrome