CLAUDINHA D´OLIVEIRA

.Conserva de cenoura ……….Ingredientes 4 cenouras médias sal, pimenta, vinagre e folhas de louro a gosto. ……….Modo de Preparo Lave as cenouras e tire a casca. Corte-as em rodelas ou palitos. Cozinhe-as em pouca água ou à vapor por 5 minutos, deixando-as al dente. Escorra e coloque-as em um vidro esterilizado, cobrindo-as com vinagre e os demais ingredientes. Feche o vidro e coloque-o em banho-maria deixando ferver por 20 minutos. Deixe esfriar e coloque na geladeira.