CLAUDINHA D´OLIVEIRA

Bombom de Brigadeiro crocante: Ingredientes: 100 g de chocolate branco 500 g de chocolate ½ amargo 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 100 grs de flocos de arroz Modo de preparo: Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo. Misture com uma colher de pau até dar ponto de brigadeiro mole. Passe a massa para um prato e deixe esfriar.Derreta o chocolate branco, conforme o método básico. Coloque a massa dentro das fôrmas, tampe com o chocolate ao leite, misturado com flocos e deixe na geladeira, até quando a forma estiver totalmente opaca.